第二百六十九章 安排(第1页)
“什么?交给我?你真的……”交给我?
甄温月有些不可置信的看着姜素素,她是真没想到素素待自己这么好,竟然把生意交给她去做!
“怎么样?你愿意吗?我离开以后不放心这边,但是有你在我就放心了。”姜素素轻笑道,“而且,我相信凭借你和我多年的情谊,你不会让我失望的。”
“当然!素素,我绝对不会辜负你的信任,也绝不会让别人看扁我们的实力!”甄温月握拳,目光坚定。
二人一拍即合,姜素素决定先带甄温月走动一下,熟悉这些产业。
姜素素带着甄温月首先来到酒楼,她们一进来,酒店的掌柜就让人热情招呼起来。
“东家……请喝茶,小人已经让厨房做了全鸭宴。”掌柜的满脸堆笑。
姜素素点头:“嗯,准备吧。”
掌柜的口中提到的全鸭宴,是现代的名菜之一。
全鸭宴,顾名思义,主材便是各种鸭子肉类,其他配菜亦是如此。
全鸭宴的菜肴大概分为五种,最普通的是烤鸭、炖鸭、清蒸鸭、水煮鸭。
另外还有两种则比较罕见,一种叫烧鹅,一种则叫红烧鸡腿儿。
烧鹅又称鸳鸯鹅,它的制作手法非常简单,只需将鹅身上的肉片下来用盐腌渍几日再拿出来即可。
红烧鸡腿儿,则是采取火腿的制作工艺,再加上各种香料调味。
至于水煮鸭、清蒸鸭则都属于传统菜系,在这种单调的古代,无疑更显珍贵。
姜素素带着甄温月在包间里坐下,很快,一群衣着鲜亮的侍女鱼贯而入,摆上了丰盛的菜色。
“咦?这是鸭子的肉吗?”甄温月看着桌子上色泽油润的鸭肉惊讶道,“怎么这么白嫩啊!”
“这叫白斩鸭。”姜素素说道。
“哇,好厉害!白斩鸭,那我尝尝!”说罢,甄温月伸手捏起一块白斩鸭,津津有味地吃起来。
这次姜素素特地挑选了一个靠窗的位置,窗外便是繁华街道。
“全鸭宴是吧?真好吃!”甄温月知道这是姜素素酒楼里的招牌菜之一,心中暗暗感叹。
掌柜的在得到姜素素的要求以后,带着酒楼的账本来了,既然要把酒楼托付给甄温月,依然是要跟她一起看账本的。
“老罗,我过段时间要去京城,这里就交给温月管着,以后账本记得送去温月处。”姜素素对着身边的罗掌柜说道。
“是!东家放心,奴才会照办。”
“行了,你也先出去吧。我和温月有些话要单独谈谈。”
罗掌柜走后,甄温月拿出自己的账本递给姜素素:“素素,你怎么突然决定把这家酒楼交给我呢?我可没那么大能力打理啊,更何况现在还有这么多事情等着我做。”
其实甄温月心底还想问姜素素:你不怕我趁机偷学你的手艺吗?她有想过素素去了京城,这边应该是交给董家的,没想到是给自己管。
“文倩每天都很忙,手里产业比我还多,哪里有时间管我?你不一样,你本来就有经商天赋,加上喜欢经营。